Staatlich anerkannte Lehranstalt für pharmazeutisch-technische Assistenten in Essen

Ernährungskunde und Diätetik

Gesunde Ernährung ist ein wichtiger Faktor, um Krankheiten zu vermeiden oder bestehende Krankheiten zu verbessern. Doch was heißt gesunde Ernährung überhaupt?

Die Ernährungskunde betrachtet die Inhaltsstoffe unserer Nahrung genauer und vermittelt Wissen zur richtigen Ernährung in jedem Alter oder in besonderen Lebenssituationen, wie z. B. während der Schwangerschaft. Auch Diäten zur Gewichtsreduktion oder bei bestimmten Krankheiten, wie bespielsweise der Gicht, werden in diesem Fach besprochen.

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